Řezy z mořského jazyka s okurkami

Name: Řezy z mořského jazyka s okurkami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mořský jazyk; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 400 gramů Okurky; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 600gramůMořský jazyk
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 400gramůOkurky
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety rozkrojíme na 4 porce, posypeme solí, pepřem a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla a porce ryby na něm usmažíme dozlatova. Rybu vyjmeme z pánve a udržujeme teplou.
2
Okurky nakládačky vybereme menší a tvrdší. Rozkrojíme je na půlky, vložíme na pánev po rybách a orestujeme.
3
Na talíře položíme porce ryby a obložíme opečenými okurkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.