Řezy z mořského jazyka s těstovinami

Name: Řezy z mořského jazyka s těstovinami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Mořský jazyk; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 150 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Lanýž; 80 gramů Sýr Gruyére; 120 mililitrů Bešamel; 250 gramů Těstoviny konzumní; 0.5 kus Citrony

75 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 600gramůMořský jazyk
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 150mililitrůVoda pitná
- 50gramůLanýž
- 80gramůSýr Gruyére
- 120mililitrůBešamel
- 250gramůTěstoviny konzumní
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

27 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

812 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
2
V hrnci rozpustíme 1 lžíci másla, vložíme plátky ryb, osolíme, opepříme, vymačkáme šťávu z půlky citronu, podlijeme vodou, hrnec přiklopíme a vaříme 12 minut.
3
Okapané těstoviny smícháme s plátky lanýžů, 1 lžící másla, polovinou strouhaného sýra a polovinou bešamelu. Vložíme do máslem vymazaného pekáčku, na těstoviny položíme plátky vařených ryb, druhou polovinu bešamelu smícháme s vývarem, který nám zbyl po vaření ryb a pokrm v pekáčku jím zalijeme. Zasypeme druhou polovinou strouhaného sýra a dáme zapéct. Pečeme 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.