Řezy z mořského jazyka Victoria

Name: Řezy z mořského jazyka Victoria
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mořský jazyk; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Humr; 60 gramů Lanýž; 30 gramů Rak říční; 250 mililitrů Bešamel; 80 gramů Sýr Gruyére; 400 gramů Brambory pečené

45 min.

Ingredience

- 600gramůMořský jazyk
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 80gramůHumr
- 60gramůLanýž
- 30gramůRak říční
- 250mililitrůBešamel
- 80gramůSýr Gruyére
- 400gramůBrambory pečené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

683 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

32 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj filety z ryby, osolíme, opepříme, obložíme plátky masa z humra, plátky lanýžů a zalijeme bešamelem, do kterého jsme přimíchali 2 lžíce másla s račím masem. Zasypeme strouhaným sýrem, pokapeme rozpuštěným máslem a necháme zapéct. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut.
2
Podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.