Řezy ze svíčkové na žampionech

Name: Řezy ze svíčkové na žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 1500 gramů Hovězí svíčková; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 150 gramů Tuk; 200 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 1500gramůHovězí svíčková
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 150gramůTuk
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

448 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

27 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

227 mg

Cukr

396 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou odblaníme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, opepříme, na tuku rychleji opečeme a vyjmeme.
2
Do výpeku přidáme očištěné, opláchnuté a na plátky nakrájené žampiony. Krátce je osmahneme, zastříkneme vývarem a přidáme máslo. Podle potřeby přisolíme a krátce podusíme.
3
Nakonec řezy přelijeme šťávou se žampiony.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.