Římská omáčka

Name: Římská omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 40 gramů Cibule; 40 gramů Olivy černé; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 40 gramů Kapary; 8 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 gramů Sardelová pasta

25 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 40gramůOlivy černé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 40gramůKapary
- 8gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8gramůSardelová pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

49 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli, kapary a vypeckované olivy nakrájíme nadrobno.
2
Na pánvi rozpustíme lžíci másla, přisypeme cibuli, necháme zpěnit. Podlijeme trochou vody, přisypeme kapary a olivy, špetku soli a trochu mouky. Vaříme 10 minut, zakapeme octem, přidáme sardelovou pastu, necháme ještě jednou projít varem a odstavíme.
3
Nakonec vmícháme lžíci másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.