Řízky s jablky na calvadosu

Name: Řízky s jablky na calvadosu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej rostlinný; 500 gramů Vepřová kýta; 1 kus Cibule červená; 90 mililitrů Calvados; 1 lžička Hořčice kremžská; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr moučkový; 2 kusy Jablka; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej rostlinný
- 500gramůVepřová kýta
- 1kusCibule červená
- 90mililitrůCalvados
- 1lžičkaHořčice kremžská
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr moučkový
- 2kusyJablka
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

24 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na tenké řízky, osušíme a opékáme na rozehřátém oleji po každé straně asi 2 minuty. Vyjmeme a udržujeme teplé.
2
Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřince a spolu s oloupanou cibulí nakrájíme na plátky. Vložíme do výpeku od masa a opékáme asi 5 minut na mírném ohni. Zalijeme calvadosem, vmícháme hořčici a moučkový cukr.
3
Řízky vrátíme zpět do pánve, necháme prohřát asi 5 minut v horké omáčce a potom pokrm osolíme a opepříme.
4
Můžeme podávat s vařenou mrkví a hráškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.