Řízky v rajské omáčce

Name: Řízky v rajské omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Cibule; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej rostlinný; 400 gramů Rajčata; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 30 gramů Mouka polohrubá; 3 decilitry Voda pitná; 50 gramů Protlak rajčatový

65 min.

Ingredience

- 1000gramůHovězí maso zadní
- 1kusCibule
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1decilitrOlej rostlinný
- 400gramůRajčata
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 30gramůMouka polohrubá
- 3decilitryVoda pitná
- 50gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

28 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v polohrubé mouce a osmahneme na rozpáleném oleji z obou stran.
2
V kastrolu osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájená rajčata, vložíme plátky masa i s vypečenou šťávou a dusíme doměkka asi 30 minut, podle potřeby podléváme vodou.
3
Poté přidáme protlak a smetanu, ve které rozmícháme mouku a necháme povařit do zhoustnutí. Dosolíme a podáváme s vhodnou přílohou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.