Rizoto janovské s mořskými plody

Name: Rizoto janovské s mořskými plody
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 litry Vývar rybí; 350 gramů Rýže Arborio; 2 stroužky Česnek; 250 gramů Mořské plody mix; 2 lžíce Oregano čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 3 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1,2litryVývar rybí
- 350gramůRýže Arborio
- 2stroužkyČesnek
- 250gramůMořské plody mix
- 2lžíceOregano čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

18 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

928 mg

Cukr

395 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přivedeme ve velkém hrnci vývar k varu, přidáme rýži a vaříme, dokud rýže nezměkne. Poté ji scedíme, propláchneme a vodu, ve které se vařila, si ponecháme.
2
Rozehřejeme ve woku máslo, přidáme rozetřený česnek a chvilinku osmahneme, přidáme směs plodů moře a 5 minut smažíme. Přimícháme oregano a vařenou rýži a 3 minuty vaříme. Pokud se směs lepí, přidáme vodu z rýže. Přidáme do směsi parmezán a promícháme.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.