Rizoto s hráškem a houbami

Name: Rizoto s hráškem a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hrášek; 250 gramů Rýže loupaná; 200 gramů Houby čerstvé; 50 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Cibule

50 min.

Ingredience

- 400gramůHrášek
- 250gramůRýže loupaná
- 200gramůHouby čerstvé
- 50gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

9 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme ji a zpěníme na ní jemně nakrájenou cibuli.
2
Přidáme hrášek, na plátky nakrájené houby a propláchnutou, okapanou rýži. Vše osmahneme, zalijeme vodou, osolíme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni doměkka.
3
Hotové rizoto nakypříme vidličkou a při podávání posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.
4
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.