Rizoto s pastinákem

Name: Rizoto s pastinákem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Rýže dušená; 1 kus Pastinák; 1 kus Kedlubna; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Polévkové koření; 1 lžíce Petržel - nať; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Celer bulvový

50 min.

Ingredience

- 250gramůRýže dušená
- 1kusPastinák
- 1kusKedlubna
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžícePolévkové koření
- 1lžícePetržel - nať
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

11 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pastinák a celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou kedlubnu nakrájíme na nudličky. V kastrole na rozpáleném másle osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme kedlubnu, celer a pastinák. Vše zprudka orestujeme, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Po vydušení tekutiny vmícháme polévkové koření, nasekanou petrželku a zaprášíme hladkou moukou. Krátce povaříme a nakonec vmícháme vařenou (nebo dušenou) rýži. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.