Rohlíčky k čaji

Name: Rohlíčky k čaji
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 90
Ingredients: 20 dekagramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 12 dekagramů Cukr moučkový; 3 dekagramy Droždí; 70 dekagramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 8 dekagramů Hrozinky; 2 dekagramy Cukr vanilka; 5 dekagramů Mandle; 0.25 litr Mléko polotučné; 0.5 lžička Citronová kůra

55 min.

Ingredience

- 20dekagramůMáslo čerstvé
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 12dekagramůCukr moučkový
- 3dekagramyDroždí
- 70dekagramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 8dekagramůHrozinky
- 2dekagramyCukr vanilka
- 5dekagramůMandle
- 0,25litrMléko polotučné
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

60 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

400 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme máslo, které umícháme do pěny. Přidáme 2 žloutky, cukr, citronovou kůru a vše dobře rozmícháme. Potom přilijeme vykynutý kvásek, vlažné mléko a přisypeme moukou. Osolíme a vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout. Po vykynutí začneme z těsta odkrajovat malé kousky, ze kterých prsty tvoříme rohlíčky. Do každého kousku můžeme zapracovat 2 rozinky. Rohlíčky potřeme 1 rozšlehaným žloutkem a posypeme je sekanými mandlemi s cukrem. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme dorůžova.
2
Ještě teplé pocukrujeme vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.