Roláda s řeřichou a eidamem

Name: Roláda s řeřichou a eidamem
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 7
Ingredients: 4 kusy Cibule; 3 lžíce Mléko plnotučné; 210 gramů Sýr krémový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 80 gramů Řeřicha; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžíce Olej stolní; 80 gramů Řeřicha

21 min.

Ingredience

Náplň
- 4kusyCibule
- 3lžíceMléko plnotučné
- 210gramůSýr krémový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 80gramůŘeřicha
Na roládu
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSýr Eidam cihla 30%
- 1lžíceOlej stolní
- 80gramůŘeřicha

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapneme troubu na 200 ˚C a pekáč si vymažeme olejem a vyložíme pečicím papírem a posypeme ho 1 lžící eidamu.
2
Smícháme řeřichu a vejce, osolíme, opepříme a vlijeme do pekáče a pečeme 6 minut dokud vejce neztuhnou, pak pekáč vyndáme a necháme 6 minut chladnout a potom zase posypeme zbývajícím eidamem přikryjeme pečicím papírem na 35 minut a dáme stranou, dokud nevychladne.
3
Mezitím připravíme náplň. Smícháme měkký sýr, mléko, řeřichu, sůl, pepř, nakrájenou cibuli.
4
Vychladlé těsto vyklopíme na vál, sloupneme z něj papír a potřeme náplní. Srolujeme do rolády a dáme na 20 minut do lednice. Po uplynutí 20 minut roládu nakrájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.