Roláda z mletého masa s nivou

Name: Roláda z mletého masa s nivou
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Maso mleté - mix; 150 gramů Anglická slanina; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Koření Mleté maso; 250 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

85 min.

Ingredience

- 1000gramůMaso mleté - mix
- 150gramůAnglická slanina
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKoření Mleté maso
- 250mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

961 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

77 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

20 mg

Cukr

188 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso mírně osolíme, opepříme a okořeníme. Na pracovní desce maso navlhčenýma rukama vytvarujeme na plát, poklademe anglickou slaninou a na plátky nakrájeným sýrem, stočíme do rolády a dobře uzavřeme.
2
Roládu přendáme na pekáč a ve vyhřáté troubě pečeme doměkka. Během pečení maso podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou. Upečenou roládu nakrájíme na porce a podáváme.
3
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.