Roštěná na grilu

Name: Roštěná na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 30 gramů Česnek sušený; 20 gramů Sůl; 20 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá pálivá; 60 gramů Barbecue omáčka

37 min.

Ingredience

- 1000gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 30gramůČesnek sušený
- 20gramůSůl
- 20gramůPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá pálivá
- 60gramůBarbecue omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

639 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

39 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kus masa budeme grilovat vcelku. Nejdříve si připravíme směs koření. Do misky nasypeme sušený česnek, sůl, mletý pepř, mletou pálivou papriku a promícháme. Kus masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a směs koření do masa vetřeme ze všech stran. Pracujeme pečlivě.
2
Maso položíme na gril a grilujeme asi 10 minut z každé strany. Maso občas otáčíme. Nyní maso potřeme barbecue omáčkou a grilujeme ještě 2 minuty. Maso odsuneme na okraj grilu a necháme ho 2 minuty odpočinout.
3
Maso podáváme vcelku, po rozkrojení by měla vytékat růžová šťáva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.