Roštěná s listovým špenátem

Name: Roštěná s listovým špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 1000 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 1000gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusCibule
- 200mililitrůVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na nudličky a opečeme nasucho v pánvi. V kastrole na polovině oleje zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opečené maso, šťávu po pečení odvařenou z pánve, sůl, pepř a dusíme pod pokličkou doměkka. K měkkému masu přidáme omytý, jemně nakrájený čerstvý špenát. Zasypeme moukou, pokapeme zbylým olejem a promícháme. Pod pokličkou zvolna dusíme, aby špenát změkl. Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.