Roštěnky dušené s okurkami

Name: Roštěnky dušené s okurkami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 40 gramů Cibule; 40 gramů Okurky nakládané; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 15 gramů Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 40gramůCibule
- 40gramůOkurky nakládané
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 15gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky po okrajích trochu nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Cibuli nakrájíme nadrobno, kyselé okurky na malé kostičky.
2
V kastrůlku rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa, osmahneme, maso vyndáme, na zbytek oleje nasypeme cibuli, orestujeme, vrátíme na cibuli maso, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Asi v polovině dušení přisypeme kyselé okurky a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.