Roštěnky dušené v mléce

Name: Roštěnky dušené v mléce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Sardelové řezy; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 0.25 litr Zakysaná smetana; 1 kus Cibule; 1 šálek Mléko polotučné; 4 plátky Hovězí roštěnka vys. peč.; 1 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 1lžícePetržel - nať
- 2kusySardelové řezy
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 0,25litrZakysaná smetana
- 1kusCibule
- 1šálekMléko polotučné
- 4plátkyHovězí roštěnka vys. peč.
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

20 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

486 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme a opečeme na obou stranách na rozehřátém másle. Jakmile jsou opečené, zalijeme do roviny mlékem a mléko necháme vydusit.
2
Do zbylé šťávy přimícháme nasekanou petrželovou nať, cibuli, sardelky a vše necháme zpěnit.
3
Na samý závěr přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a znovu vše zapečeme.
4
Jako přílohu podáváme dušené brambory, jemné noky z odpalovaného těsta.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.