Roštěnky na červeném víně s křenem

Name: Roštěnky na červeném víně s křenem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 100 mililitrů Víno červené; 2 lžíce Křen; 3 lžíce Kečup; 1 kus Okurky nakládané; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Olej rostlinný; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Paprika sterilovaná

35 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 100mililitrůVíno červené
- 2lžíceKřen
- 3lžíceKečup
- 1kusOkurky nakládané
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusPaprika sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

41 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, po obvodu nařízneme. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji tak, aby uvnitř zůstalo růžové.
2
Opečené roštěnky přendáme na nahřáté talíře, olej od opékání slijeme, do pánve přidáme máslo, na nudličky nakrájenou okurku a papriku, kečup, víno a sůl. Vše krátce podusíme a nalijeme na roštěnky. Posypeme nastrouhaným křenem a podáváme.
3
Vhodnou přílohou jsou opékané brambory nebo smažené bramborové hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.