Roštěnky na pivu s klobásou

Name: Roštěnky na pivu s klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 mililitr Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 2 kusy Klobása ostravská; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný

110 min.

Ingredience

- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1mililitrOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
Na přílohu
- 2kusyKlobása ostravská
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce, klobásu nakrájíme na kolečka.
2
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme plátky masa a orestujeme, až maso zhnědne. Poté je zalijeme pivem a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.
3
Před koncem vaření zpěníme na oleji cibuli, přidáme pokrájenou klobásu a orestujeme.
4
Roštěnky podáváme s osmaženou klobásou a cibulí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.