Roštěnky na smetaně se zeleninou

Name: Roštěnky na smetaně se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Petržel kořen; 1 lžíce Máslo čerstvé; 20 gramů Celer bulvový; 1 kus Cibule; 20 gramů Mrkev kořen; 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 0.25 litr Zakysaná smetana; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 20gramůPetržel kořen
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 20gramůCeler bulvový
- 1kusCibule
- 20gramůMrkev kořen
- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 0,25litrZakysaná smetana
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

17 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

833 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky zlehka naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozehřátém másle.
2
Cibuli rozkrájenou na jemno zpěníme na másle, přendáme na ni opečené roštěnky a necháme dusit mírně podlité do měkka.
3
Téměř ke konci dušení přidáme zeleninu pokrájenou na nudličky, podusíme 10 minut a poté přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.