Roštěnky s klobásou

Name: Roštěnky s klobásou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Klobása - Čabajka; 2 kusy Cibule; 200 gramů Sádlo vepřové škvařené; 6 lžic Pórek; 2 decilitry Olej olivový; 150 gramů Sýr Niva 50% - tavený; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 100 gramů Hříbky čerstvé; 0.5 kilogram Hovězí roštěnka níz. peč.

55 min.

Ingredience

- 250gramůKlobása - Čabajka
- 2kusyCibule
- 200gramůSádlo vepřové škvařené
- 6lžicPórek
- 2decilitryOlej olivový
- 150gramůSýr Niva 50% - tavený
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 100gramůHříbky čerstvé
- 0,5kilogramHovězí roštěnka níz. peč.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1563 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

158 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naporcované roštěnky naklepeme, nařízneme konce, aby při pečení zůstaly rovné, osolíme a opepříme. Zalijeme olejem a necháme 3 hodiny na chladnem místě odležet.
2
Očištěné hříbky uvaříme a necháme vychladnout.
3
Pekáč vymažeme sádlem a do něj naskládáme na kolečka nakrájenou cibuli, cibuli posypeme nakrájenými hříbky, na ně rozložíme roštěnky, na kolečka nakrájený česnek a pórek, přiložíme ještě na tenká kolečka nakrájenou klobásu. Pekáč přiklopíme a pokrm dáme do vyhřáté trouby na 30 minut zapéct.
4
Když jsou roštěnky hotové, vytáhneme je z trouby a ještě za horka je posypeme nastrouhanou nivou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.