Roštěnky se zeleninou

Name: Roštěnky se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Kedlubna; 4 kusy Rajčata; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 kus Celer bulvový; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana; 4 plátky Hovězí roštěnka níz. peč.; 1 špetka Pepř černý mletý

75 min.

Ingredience

- 2kusyKedlubna
- 4kusyRajčata
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1kusCeler bulvový
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana
- 4plátkyHovězí roštěnka níz. peč.
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

19 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky jemně naklepeme, kraje nakrojíme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách. Poté roštěnky vyndáme na talíř. V témže tuku osmahneme cibuli nakrájenou na jemno. Na osmaženou cibuli dáme roštěnky, podlijeme a dusíme téměř do měkka. Poté přidáme zeleninu pokrájenou na silnější nudličky, podusíme cca 10 minut, přidáme oloupaná na dílky rozkrájená rajčata a necháme krátce přejít varem.
2
Na závěr přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a krátce ještě povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.