Roštěnky ve smetanové omáčce

Name: Roštěnky ve smetanové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 200gramůZakysaná smetana
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

41 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

58 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a poprášíme lžící hladké mouky. Připravené roštěnky po jedné straně osmahneme v kastrole na másle, druhou stranu potřeme prolisovaným česnekem. Mírně podlijeme vodou (nebo vývarem) a pod pokličkou dusíme téměř doměkka. Nakonec přilijeme zakysanou smetanu rozmíchanou se zbylou moukou a ještě chvíli podusíme. Můžeme podávat s knedlíky nebo s noky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.