Rozmarýnové chlebové placky

Name: Rozmarýnové chlebové placky
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Droždí sušené; 10 gramů Sůl; 350 mililitrů Voda pitná; 60 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Olej slunečnicový; 30 gramů Rozmarýn čerstvý; 15 gramů Sůl mořská

85 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 10gramůDroždí sušené
- 10gramůSůl
- 350mililitrůVoda pitná
- 60mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOlej slunečnicový
- 30gramůRozmarýn čerstvý
- 15gramůSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

624 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

22 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

6 g

Vápník

49 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké míse promícháme mouku se solí a sušeným droždím. Zalijeme vlažnou vodou a důkladně prohněteme. Zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme 30 minut kynout.
2
Vykynulé těsto znovu důkladně prohněteme, případně zasypeme ještě trochou mouky, aby nelepilo. Z těsta vyválíme asi 2 cm silnou placku, kterou vložíme na plech potřený olejem a necháme znovu 15 minut kynout.
3
Čerstvý rozmarýn nasekáme najemno, placku potřeme olivovým olejem, posypeme rozmarýnem a hrubou solí. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.