Rumové tašky

Name: Rumové tašky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 kilogram Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Cukr moučkový; 4 litry Voda pitná; 0.5 decilitr Rum; 200 gramů Povidla švestková

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1kilogramBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200gramůOřechy vlašské
- 50gramůCukr moučkový
- 4litryVoda pitná
- 0,5decilitrRum
- 200gramůPovidla švestková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

918 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

46 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

8 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory se slupkou uvaříme v hrnci s osolenou vodou, scedíme, necháme vychladnout. Studené nastrouháme na jemném struhadle do misky. Přidáme sůl, rozklepneme celé vejce, vsypeme mouku, vlijeme rum.
2
Těsto promícháme, vyklopíme na moukou vysypaný vál. Rukama prohněteme, vypracujeme tuhé těsto. Válečkem rozválíme plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého položíme lžičku povidel a prsty slepíme konce.
3
Do hrnce nalijeme vodu a do vařící vody dáme připravené taštičky. Vaříme asi 8 minut, hotové jsou, jakmile vyplavou na hladinu.
4
Uvařené scedíme, naporcujeme na talíře, posypeme moučkovým cukrem, mletými ořechy, polijeme rozpuštěným máslem a taštičky podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.