Růžičková kapusta s pomerančovou příchutí

Name: Růžičková kapusta s pomerančovou příchutí
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kapusta růžičková; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Šalotka; 1 kus Pomeranče; 1 lžíce Limetková šťáva

23 min.

Ingredience

- 450gramůKapusta růžičková
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1kusŠalotka
- 1kusPomeranče
- 1lžíceLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

157 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné kapustičky na dolním konci nařízneme a vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou. Povaříme asi 8 minut, scedíme a necháme okapat. Potom kapustičky rozkrojíme na poloviny. Ve velké pánvi zpěníme máslo, přidáme oloupanou, jemně nasekanou šalotku a za stálého míchání ji orestujeme dozlatova. Vsypeme kapustičky a restujeme, dokud nezměknou. Přidáme pomerančovou kůru a šťávu. Restujeme ještě 2 minuty, aby se tekutina svařila na polovinu. Odstavíme z plotny, osolíme, opepříme a pokapeme limetkovou šťávou. Ihned podáváme jako přílohu k pečenému krůtímu a vepřovému masu nebo k šunce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.