Rybí filé po mexicku

Name: Rybí filé po mexicku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Rýže loupaná; 800 gramů Okouník mořský; 50 gramů Rýže neloupaná (Natural); 1 kus Citrony; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Avokádo; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1 kus Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 150gramůRýže loupaná
- 800gramůOkouník mořský
- 50gramůRýže neloupaná (Natural)
- 1kusCitrony
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusAvokádo
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1kusKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

23 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

6 g

Cukr

643 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oba druhy rýže uvaříme zvlášť v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2
Omyté a osušené porce filé z okouna osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Zlehka opečeme na másle.
3
Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu na jemno nakrájíme. Smícháme ji s okapanou rýží.
4
Filé upravíme na talíře a ozdobíme plátky citronu a snítkou kopru.
5
Podáváme s avokádovou rýží a můžeme doplnit tvarohovým dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.