Rybí filé se šunkou a sýrem

Name: Rybí filé se šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Filé rybí; 100 gramů Šunka dušená; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Citrony; 2 kusy Vejce slepičí; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 800gramůFilé rybí
- 100gramůŠunka dušená
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusCitrony
- 2kusyVejce slepičí
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

100 g

Tuky

17 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku a tvrdý sýr nakrájíme na plátky.
2
Rybí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Vždy mezi dva plátky ryby vložíme plátek šunky a sýra, obalíme je postupně v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance.
3
V pánvi rozehřejeme olej, obalené ryfí filé v něm osmažíme z obou stran dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.