Rybí pánev se zeleninou

Name: Rybí pánev se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 kusy Celer řapíkatý; 2 kusy Cibulka jarní; 750 gramů Filé z aljašské tresky; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 3 lžíce Máslo čerstvé; 150 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Řeřicha; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 4kusyMrkev kořen
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3kusyCeler řapíkatý
- 2kusyCibulka jarní
- 750gramůFilé z aljašské tresky
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 150mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceŘeřicha
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

15 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filé omyjeme, osušíme, zakapeme citronovou šťávou a pokrájíme na tenké, úzké kousky.
2
Celer, mrkev, papriky a cibuli očistíme, nakrájíme na nudličky.
3
V pánvi na rozehřátém másle podusíme připravenou zeleninu, přilijeme 150 ml vývaru, pod pokličkou zvolna vaříme asi 5 minut.
4
Kousky filé posypeme lístky řeřichy (nebo kerblíku) a přidáme do pánve.
5
Podáváme s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.