Rybí pěna se salátem

Name: Rybí pěna se salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Želatina; 2 kusy Limetka; 200 gramů Losos uzený; 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Salát hlávkový; 1 decilitr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 1kusŽelatina
- 2kusyLimetka
- 200gramůLosos uzený
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusSalát hlávkový
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

706 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru si vymačkáme jednu limetku, přidáme na kousky pokrájenou rybu, smetanu a sýr. Vše rozmixujeme a dochutíme pepřem a solí dle vlastní chuti.
2
Stranou si do misky připravíme želatinu s vodou dle návodu na jejím obalu. Počkáme, až želatina ztuhne, přidáme ji do rybí pěny a pořádně promícháme vidličkou. Vše pak dáme cca na 15 minut do chladničky odležet.
3
Mezitím si můžeme omýt listy salátu. Na každý list pak dáme jednu lžičku rybí pěny a vše ještě zakápneme šťávou z druhé limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.