Rybí polévka s krevetovými měšci

Name: Rybí polévka s krevetovými měšci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Těsto Wonton; 130 gramů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Olej rostlinný; 850 mililitrů Vývar rybí; 180 gramů Filé rybí; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Pažitka; 0.5 lžička Chilli omáčka

25 min.

Ingredience

- 12kusůTěsto Wonton
- 130gramůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceOlej rostlinný
- 850mililitrůVývar rybí
- 180gramůFilé rybí
- 1kusChilli paprička
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaPažitka
- 0,5lžičkaChilli omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

144 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

5 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

164 mg

Cukr

485 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety uvaříme, pažitku nasekáme, česnek drobně nakrájíme, rybí maso nakrájíme na kostky. Chilli papričku pokrájíme na tenká kolečka.
2
Čtvrtinu krevet hrubě nakrájíme, promícháme s pažitkou a česnekem. Olej rozehřejme ve woku, přidáme krevetovou směs, za stálého míchání opékáme 2 minuty. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
3
Plátky těsta rozložíme, do středu každého upravíme lžičku náplně, rohy plátků mírně potřeme rozšlehaným vejcem a přitiskneme k sobě do tvaru měšce. Měšce přikryjeme vlhkým ubrouskem.
4
Vývar přivedeme k varu, přidáme rybí maso, zbývající krevety a vaříme 15 minut. Ochutíme chilli omáčkou, přidáme měšce a povaříme 5 minut.
5
Hotovou polévku servírujeme v nahřátých miskách ozdobenou chilli papričkou a pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.