Rybí polévka s rajčaty a fenyklem

Name: Rybí polévka s rajčaty a fenyklem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Fenykl obecný; 500 mililitrů Vývar rybí; 150 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Brambory rané; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 450 gramů Treska aljašská; 2 lžíce Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaFenykl obecný
- 500mililitrůVývar rybí
- 150mililitrůVíno bílé
- 200gramůBrambory rané
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 450gramůTreska aljašská
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

4 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět oloupanou, nasekanou cibuli a rozmačkaný česnek. Smažíme ještě 5 minut a přidáme fenykl. Po 1/2 minutě vmícháme vývar, rajčata, víno a omyté, neoloupané brambory nakrájené na kostičky. Vše zvolna povaříme asi 15 minut.
2
Nakonec do polévky vložíme očištěné, na dílky nakrájené porce tresky. Přisypeme nasekanou petrželku, krátce povaříme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.