Rybí polévka s vínem

Name: Rybí polévka s vínem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Makrela obecná; 1000 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Jíška instantní; 120 gramů Chléb toastový; 100 mililitrů Víno madeira

50 min.

Ingredience

- 600gramůMakrela obecná
- 1000mililitrůVoda pitná
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 15gramůJíška instantní
- 120gramůChléb toastový
- 100mililitrůVíno madeira

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu vcelku vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Rybu vyjmeme, maso obereme, pokrájíme a vrátíme zpátky do vývaru. Hlavu s kostrou vyhodíme. Polévku ochutíme vínem Madeira, zahustíme jíškou, přidáme kousek másla, chvilku povaříme a můžeme podávat.
2
Tato polévka výborně chutná s topinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.