Rybí salát s ovocem a zeleninou

Name: Rybí salát s ovocem a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mořská štika - filety; 100 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 150 gramů Pomeranče; 30 mililitrů Ocet vinný; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 40 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Okurky nakládané; 150 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Jablka; 50 gramů Cukr moučkový; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Chléb pšeničný (bílý)

40 min.

Ingredience

- 250gramůMořská štika - filety
- 100gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 150gramůPomeranče
- 30mililitrůOcet vinný
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 40mililitrůVoda pitná
- 50gramůOkurky nakládané
- 150gramůMrkev kořen
- 80gramůJablka
- 50gramůCukr moučkový
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200gramůChléb pšeničný (bílý)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí filety vložíme do vroucí vody a 10 minut povaříme. Scedíme a necháme vychladnout.
2
Mrkev s jablkem nastrouháme nahrubo, kyselé okurky nakrájíme na nudličky, pomeranč oloupeme, rozebereme na dílky, které ještě překrojíme. Do mísy vložíme vychladlé maso, přidáme scezený nakládaný hrášek, okurky, mrkev, jablko, pomeranč, ochutíme cukrem, solí, pepřem, přilijeme olej, ocet a vodu. Vše důkladně promícháme a dáme vychladit.
3
Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.