Rybízovo-jablečný koláč

Name: Rybízovo-jablečný koláč
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Skořice mletá; 1 kus Cukr vanilka; 50 gramů Hrozinky; 100 gramů Tuk Hera jedlý; 0.5 kus Citrony; 500 gramů Brambory; 220 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 5 lžic Marmeláda rybízová; 50 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Ořechy vlašské; 500 gramů Jablka

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1kusCukr vanilka
- 50gramůHrozinky
- 100gramůTuk Hera jedlý
- 0,5kusCitrony
- 500gramůBrambory
- 220gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 5lžicMarmeláda rybízová
- 50gramůCukr krupice
- 2lžíceOřechy vlašské
- 500gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

19 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

6 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve slupce uvaříme brambory den předem a hned oloupeme.
2
Druhý den je nastrouháme.
3
Jablka oloupeme, vyndáme jadřince, rozčtvrtíme, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou.
4
Mouku, heru, sůl a cukr smícháme, přidáme žloutek a brambory.
5
Zpracujeme těsto a rozdělíme na dva stejné díly.
6
Jeden díl vložíme do vymazané koláčové formy.
7
Na těsto dáme plátky jablek, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem, potřeme marmeládou, přidáme rozinky a ořechy.
8
Potřeme bílkem okraje, přiložíme druhý plát těsta a přitiskneme ho na okraji.
9
Potřeme povrch koláče bílkem a při 160 stupních pečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.