Rybky v zelenině

Name: Rybky v zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Grundle; 1000 gramů Zelenina kořenová; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 litry Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Nové koření celé; 4 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý celý

60 min.

Ingredience

- 1000gramůGrundle
- 1000gramůZelenina kořenová
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2litryVoda pitná
- 1kusCibule
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaNové koření celé
- 4lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

640 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

28 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme a osmažíme v kastrole na oleji. Podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
2
K zelenině přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, bobkový list, nové koření a celý pepř. Nakonec vmícháme rajčatový protlak, podle chuti osolíme a ještě chvíli podusíme.
3
Očištěné a omyté rybky uvaříme doměkka a přelijeme podušenou zeleninovou směsí. Necháme v chladničce do podávání proležet.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory. Pokrm můžeme podávat teplý i studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.