Rychlé koláče

Name: Rychlé koláče
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Sůl; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 dekagramů Mouka polohrubá; 12 dekagramů Máslo čerstvé; 3 dekagramy Cukr krupice; 2 dekagramy Droždí; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní); 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 kus Vanilkový lusk

50 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 30dekagramůMouka polohrubá
- 12dekagramůMáslo čerstvé
- 3dekagramyCukr krupice
- 2dekagramyDroždí
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5kusVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

28 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do prosáté mouky přidáme rozkrájené máslo a droždí. Přidáme sůl, citronovou kůru, vanilku, cukr a smetanu, ve které jsme předtím umíchali 2 žloutky. Vypracujeme těsto a hned odkrajujeme lžicí kousky. Z těch uděláme bochníčky a dnem skleničky do nich uděláme důlky. Poté necháme koláče vykynout. Okraje potřeme žloutkem a důlky vyplníme zavařeninou nebo jinou nádivkou. Pečeme asi 20 min. při 180 °C. Ještě teplé je pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.