Rychlý broskvový koláč

Name: Rychlý broskvový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 120 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 800 gramů Broskve; 2 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Cukr moučkový

45 min.

Ingredience

- 120gramůMáslo čerstvé
- 400gramůMouka pšeničná hrubá
- 200gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 800gramůBroskve
- 2lžíceStrouhanka
- 2lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme 100g změklého másla s cukrem a vejci do pěny. Vmícháme mléko a nakonec po částech přisypeme hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Plech vymažeme zbylým máslem a vysypeme strouhankou. Rozetřeme na něj připravené těsto a necháme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut zapéct. Oloupané a vypeckované broskve nakrájíme na dílky a urovnáme na zapečený korpus. Koláč v troubě dopečeme dorůžova a ještě horký poprášíme moučkovým cukrem. Po vychladnutí nakrájíme na kostky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 26. 7. 2015

Rychlý broskvový koláč

Připravovala jsem z poloviční dávky v kulaté formě a opakovat už nebudu. Spíš doporučuji třít jen cukr s vejcem a pak přidat rozpuštěný a vlahý tuk, jinak se hmota zdrcne. Nakrájené broskve bych dala na těsto hned před pečením. Rozložila jsem po krátkém zapečení, ale ovoce na povrchu nedrží a při konzumaci sjíždí dolů. Těsto bylo i trochu tužší, přidala bych malinko mléka. U mě tento moučník nijak moc nezabodoval.