Rýže pro přípravu moučníků

Name: Rýže pro přípravu moučníků
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 150 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Citronová kůra; 10 gramů Pomerančová kůra

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 150gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 10gramůCitronová kůra
- 10gramůPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko nalijeme do hrnce, přidáme strouhanou citronovou a pomerančovou kůru, máslo, přisypeme cukr a špetku soli. Necháme vše rozpustit a do ochuceného mléka nasypeme bílou rýži. Na mírném ohni vaříme 20-25 minut, až bude rýže měkká. Hrnec odstavíme z plotny a přimícháme do rýže rozkvedlané žloutky.
2
Takto uvařenou rýži používáme k přípravě různých moučníků a nákypů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.