Rýže s meruňkami

Name: Rýže s meruňkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 280 gramů Rýže loupaná; 7 decilitrů Mléko plnotučné; 60 gramů Cukr krupice; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka; 400 gramů Kompot meruňkový; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

- 280gramůRýže loupaná
- 7decilitrůMléko plnotučné
- 60gramůCukr krupice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka
- 400gramůKompot meruňkový
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

690 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

13 g

Sacharidy

132 g

Vláknina

4 g

Cukr

59 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme vařící vodou, vsypeme do vařícího mléka a spolu s krupicovým cukrem, máslem a špetkou soli dusíme v zapékací míse v mírně vyhřáté troubě. Během dušení rýži občas zamícháme.
2
Měkkou a hustou rýžovou kaši ochutíme vanilkovým cukrem, povrch uhladíme a pokryjeme půlkami meruněk.
3
Z bílků ušleháme sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a vyšleháme do husta. Sníh navršíme na meruňky a pokrm zapečeme chvíli v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.