Rýže zapečená se zeleninou

Name: Rýže zapečená se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Rýže dušená; 40 gramů Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 80 gramů Paprika červená; 125 mililitrů Vývar zeleninový; 10 gramů Kari koření; 30 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 10 gramů Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 100gramůRýže dušená
- 40gramůCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 80gramůPaprika červená
- 125mililitrůVývar zeleninový
- 10gramůKari koření
- 30gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 10gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

9 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, čerstvé žampiony na plátky, papriku bez jádřice na nudličky, fazolky omyjeme, odřízneme obě špičky, odkrojíme vlákna a překrojíme, sýr nastrouháme.
2
V pánvi rozpálíme trošku oleje, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme žampiony, papriku a podusíme ve vlastní šťávě. Přisypeme fazolky, zalijeme vývarem, přidáme kari koření a podusíme aspoň 10 minut. Přimícháme dušenou rýži, přendáme do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a 10 minut zapékáme. Pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.