Rýžová kaše s kuřecím masem

Name: Rýžová kaše s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Kuře; 7.5 hrnků Voda pitná; 1 kus Cibule; 100 gramů Zázvor celý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 340 gramů Rýže dlouhozrnná

110 min.

Ingredience

- 1kilogramKuře
- 7,5hrnkůVoda pitná
- 1kusCibule
- 100gramůZázvor celý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 340gramůRýže dlouhozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

25 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

630 mg

Cukr

990 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce s osolenou vodou vložíme nakrájené kuře se zázvorem a rozkrájenou cibulí. Přidáme pepř, sůl a necháme 50 minut povařit, aby bylo maso měkké. Poté kuře vyndáme z hrnce a vývar uschováme na později. Kusy masa zbavíme kůže, odřízneme maso od kosti a nakrájíme na malé kousky.
2
Kuřecí vývar, který jsme uschovali, scedíme, doplníme vodou na 2 litry a slijeme do čistého hrnce.
3
Přidáme rýži a vaříme za stálého míchání. Když se rýže začne vařit, stáhneme plamen a necháme 20 minut povařit. Poté rýži zamícháme, zakryjeme a za občasného míchání povaříme dalších 20 minut.
4
Do vzniklé rýžové kaše přidáme kuřecí maso a prohřejeme cca 5 minut, poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.