Rýžová miska s Tofu

Name: Rýžová miska s Tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr sójový - Tofu; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 40 mililitrů Omáčka sójová; 60 gramů Cukr krupice; 40 mililitrů Víno rýžové japonské - Mirin; 120 gramů Shiitake houby; 50 mililitrů Voda pitná; 80 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Fazolové lusky; 200 gramů Rýže dušená

35 min.

Ingredience

- 200gramůSýr sójový - Tofu
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 60gramůCukr krupice
- 40mililitrůVíno rýžové japonské - Mirin
- 120gramůShiitake houby
- 50mililitrůVoda pitná
- 80gramůMrkev kořen
- 50gramůFazolové lusky
- 200gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

3 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku nalijeme vývar, sójovou omáčku, Mirin, vodu, přidáme cukr a vše přivedeme k varu. Mrkev pokrájíme na tenké plátky, Tofu krájíme na kostičky, houby shiitake zbavíme nožiček a klobouky překrojíme napůl, fazolové lusky zbavíme vláken, odřízneme oba konce a fazolky překrojíme šikmo napůl. Do vroucí směsi vsypeme mrkev, houby, fazole a povaříme zhruba 4 minuty. Scedíme, vývar vrátíme na oheň, přidáme kostičky Tofu a vaříme, dokud se tekutina téměř nevyvaří.
2
Do misek rozdělíme dušenou rýži, obložíme mrkví, fazolkami, houbami, přidáme Tofu, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.