Rýžové bochánky s kuřetem

Name: Rýžové bochánky s kuřetem
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuřecí prsa; 300 gramů Rajčata; 200 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Rýže loupaná; 200 gramů Hrášek; 7 gramů Pepř bílý; 15 gramů Sůl; 1 kus Cibule; 1.1 litry Voda pitná

120 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuřecí prsa
- 300gramůRajčata
- 200gramůMáslo čerstvé
- 400gramůRýže loupaná
- 200gramůHrášek
- 7gramůPepř bílý
- 15gramůSůl
- 1kusCibule
- 1,1litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

26 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na hlubší pánvi osmažíme na rozpáleném másle nadrobno nakrájenou cibuli. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a přidáme na pánev, orestujeme asi 5 minut, přidáme pokrájená rajčata, 1 dl vody a vaříme na mírném ohni asi hodinu, dokud není maso měkké a omáčka zahuštěná. Před odstavením osolíme a opepříme.
2
V hrnci krátce osmahneme na másle rýži, přilijeme 1 l vody, osolíme a vaříme zhruba 30 minut na mírném ohni. Hotová rýže by měla být měkká a lepivá. Do horké rýže přimícháme hrášek( mražený nebo čerstvý), který jsme nechali přejít varem a scedili, opepříme, dosolíme. Naběračkou vytřenou rozpuštěným máslem nabíráme rýži a tvoříme bochánky, které vyklopíme na talíř a polijeme omáčkou s kousky masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.