Rýžové nudle z čínské kuchyně

Name: Rýžové nudle z čínské kuchyně
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Nudle rýžové; 3 litry Voda pitná; 160 gramů Hovězí svíčková; 24 mililitrů Olej slunečnicový; 30 gramů Cibule; 2 decilitry Kokosové mléko; 1 kus Chilli paprička; 30 gramů Mangold; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 140gramůNudle rýžové
- 3litryVoda pitná
- 160gramůHovězí svíčková
- 24mililitrůOlej slunečnicový
- 30gramůCibule
- 2decilitryKokosové mléko
- 1kusChilli paprička
- 30gramůMangold
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

671 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

31 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

23 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s teplou vodou namočíme rýžové nudle přibližně na 15 minut. Nudle musí být, jako když je uvaříme napůl, ne úplně měkké. Scedíme, necháme okapat. Hovězí svíčkovou omyjeme,a nakrájíme na tenké nudličky, posypeme je solí, v misce promícháme. Červenou cibuli oloupeme, pokrájíme na silné plátky.
2
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme připravené maso, orestujeme. Po dobu restování maso nezapomeňme míchat. Vsypeme nakrájenou cibuli, kterou také restujeme do měkka. Zalijeme kokosovým mlékem, přisypeme drobně nasekanou chilli papričku. Vše dohromady vaříme tak dlouho, až se utvoří krém. Nakonec vmícháme okapané nudle, dobře promícháme, přidáme salát pak-soi, zlehka zamícháme, stáhneme z ohně.
3
Hotové jídlo naporcujeme na teplé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.