Rýžové palačinky s masem

Name: Rýžové palačinky s masem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Vepřové maso mleté; 150 gramů Filé rybí; 250 gramů Cibule; 100 gramů Zelí hlávkové bílé; 50 gramů Mrkev kořen; 2 kusy Vejce slepičí; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Olej slunečnicový; 500 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mouka rýžová; 2 kusy Vejce slepičí; 8 špetek Sůl; 50 gramů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

Náplň
- 250gramůVepřové maso mleté
- 150gramůFilé rybí
- 250gramůCibule
- 100gramůZelí hlávkové bílé
- 50gramůMrkev kořen
- 2kusyVejce slepičí
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůOlej slunečnicový
Palačinky
- 500mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMouka rýžová
- 2kusyVejce slepičí
- 8špetekSůl
- 50gramůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

840 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

44 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme mléko, přisypeme rýžovou mouku, špetku soli, přidáme vejce a metlou vymícháme palačinkové těsto. V pánvi na másle usmažíme z těsta tenké světlé palačinky.
2
Do jiné mísy vložíme mleté vepřové maso, přidáme rybí maso, osolíme, opepříme, přidáme vejce a důkladně promícháme. Mrkev nastrouháme najemno, zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno.
3
Všechnu zeleninu přimícháme k masu a necháme půl hodiny odležet. Masovou směs rovnoměrně naneseme na palačinky, zavineme a v pánvi na oleji smažíme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.