Rýžový jahelník

Name: Rýžový jahelník
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Rýže Basmati; 150 gramů Jáhly - loupané proso; 1 litr Voda pitná; 120 gramů Švestky sušené; 50 gramů Hrozinky; 90 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 500 gramů Kompot švestkový; 2 kusy Cukr skořicový

55 min.

Ingredience

- 150gramůRýže Basmati
- 150gramůJáhly - loupané proso
- 1litrVoda pitná
- 120gramůŠvestky sušené
- 50gramůHrozinky
- 90gramůMáslo čerstvé
- 1litrMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 500gramůKompot švestkový
- 2kusyCukr skořicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

731 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

29 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

8 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si dobře promyjeme rýži a jáhly. Pak je v sítu přelijeme vařící vodou a dáme je do mísy. Sušené švestky bez pecek a hrozinky dobře omyjeme a přimícháme je do jahelníku.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem (20 g) a dáme do ní jahelník. Mléko rozmícháme s lžičkou soli a zalijeme jahelník. Po celém uhlazeném povrchu poklademe plátky másla (70 g), mísu zakryjeme a dáme do trouby zapéct.
3
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 45 minut dozlatova.
4
Švestkový kompot scedíme, šťávu zachytíme.
5
Upečený jahelník se švestkami rozdělíme na talíře, posypeme skořicovým cukrem, ozdobíme švestkami z kompotu, okolo jahelníku nalijeme 0,5 dl šťávy z kompotu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.