Rýžový puding s kakaem

Name: Rýžový puding s kakaem
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Rýže loupaná; 20 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Pomerančová kůra; 10 gramů Kakao; 4 kusy Vejce slepičí; 0.25 litr Kompot meruňkový; 0.33333 litr Mléko plnotučné; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Strouhanka

85 min.

Ingredience

- 100gramůRýže loupaná
- 20gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr moučkový
- 20gramůPomerančová kůra
- 10gramůKakao
- 4kusyVejce slepičí
- 0,25litrKompot meruňkový
- 0,33litrMléko plnotučné
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži přebereme, spaříme, v mléce uvaříme doměkka a necháme vychladnout. V míse rozmícháme máslo, přidáme cukr, žloutky a utřeme. Poté vmícháme vychladlou rýži, nasekanou, v cukru naloženou pomerančovou kůru a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Do poloviny těsta přidáme kakao.
2
Přelijeme do vymazané a vysypané formy a v páře vaříme cca 45 minut. Hotový puding vyklopíme, dozdobíme kompotovanými meruňkami, přelijeme šťávou z kompotu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.