Rýžový pudink s jahodami

Name: Rýžový pudink s jahodami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 700 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 25 gramů Máslo čerstvé; 5 mililitrů Tresť vanilková; 150 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 30 mililitrů Likér Maraschino (Maraska); 600 gramů Jahody zahradní; 60 mililitrů Sirup višňový

50 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 700mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 25gramůMáslo čerstvé
- 5mililitrůTresť vanilková
- 150gramůCukr moučkový
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 40mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 30mililitrůLikér Maraschino (Maraska)
- 600gramůJahody zahradní
- 60mililitrůSirup višňový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

11 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

3 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme rýži, přivedeme k varu. Přidáme vanilkovou esenci, cukr, špetku soli a máslo. Vaříme velmi zvolna 25 minut. Mléko by se mělo zcela vstřebat. Odstavíme z ohně, do chladnoucí rýže vmícháme žloutky rozkvedlané ve smetaně. Nakonec zakápneme Maraskem.
2
Rýžový pudink rozdělíme do misek a dáme do lednice vychladit.
3
Pudink na talířcích zdobíme čerstvými jahodami nakrájenými na půlky a pokapanými sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.