Rýžový salát s čekankou

Name: Rýžový salát s čekankou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže Basmati; 2 kusy Pomeranče; 2 kusy Cibulka jarní; 150 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Med včelí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Hrozinky; 4 kusy Čekanka

45 min.

Ingredience

- 250gramůRýže Basmati
- 2kusyPomeranče
- 2kusyCibulka jarní
- 150gramůJogurt bílý
- 1lžíceMed včelí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůHrozinky
- 4kusyČekanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

193 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži basmati uvaříme a necháme vychladnout.
2
Z 1 pomeranče nastrouháme 1 lžičku kůry a z druhého pomeranče okrájíme 1 lžíci tenkých proužků. Nakonec oba pomeranče oloupeme.
3
Čekankové puky očistíme. Z každého puku odebereme 5 listů dáme je na mísu. Zbytek nakrájíme nadrobno a promícháme s pomerančovou šťávou.
4
Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Jogurt smícháme s nastrouhanou pomeračovou kůrou, medem, solí, pepřem a vymícháme do hladké směsi. Vše smícháme s rýží a dochutíme. Směsí naplníme čekankové listy. Zdobíme pomerančovými proužky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.